・長芋ベーコン炒め（2人分）
1、長芋10㎝を半月切りにして、ベーコン30g～40gは短冊切りにします。
2、フライパンに油を入れて熱し、1を入れて炒めます。
3、しょうゆ小さじ1/2と粗びきこしょう少々で味付けをしたら完成です。

外は香ばしく中はさっさとな長芋と旨味たっぷりのベーコンが絶妙で、ビールにピッタリのおつまみです。