数種の味噌をブレンドし、コクと奥行きのある味わいが特徴です。
当店は、35年以上昔から国分町で地元の皆様に変らぬ味をお届けしてきました。
麺は地元製麺所で特注の極細と太平打ちのちぢれ麺2種。
これはメニューの種類によって太さを決めていますが、お好みによって太さを変えることもできます。
スープは数種類のだしを絶妙の割合でブレンドし、数時間煮込んでいます。
11時30分と17時00分からは数量限定でおにぎりのサービスもありますので、ぜひご来店下さい。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／平打ち麺（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／味噌｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜・牛骨）｜スープの濃さ／あっさり若い店主なのか、ちからが入っていない蕎麦、まだ何処かに迷いがあるのかもしれない、味にもでている

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